Pourquoi utiliser des fibres de bois quand on peut fabriquer du papier à base d’amidon recyclé? En effet, il existe maintenant du papier fait à partir de résidus d’amidon cru recueillis durant la préparation de frites et de chips. Produit par la compagnie Arjowiggins Creative Papers, ce papier «patate», baptisé Curious Matter, présente une surface rugueuse très mate et pigmentée. Il est distribué depuis avril 2013 en Europe, mais il n’est pas encore disponible au Canada. Ce papier est adapté aussi bien pour l’impression offset que pour l’impression numérique et même pour la sérigraphie. De plus, il résiste à plusieurs sortes de finition comme le gaufrage, l’estampage et même la dorure à chaud. La mise au point de ce papier a exigé plus de huit années de recherche. Aujourd’hui, Curious Matter vient en différentes couleurs. Ces dernières sont produites à partir de variétés de pommes de terre colorées. Comme le Curious Matter est constitué de pigments naturels plutôt que des colorants chimiques, il a obtenu la certification FSC (Forest Stewardship Council), qui assure que la production du papier a respecté des procédures garantissant la gestion durable des forêts.
